Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri

ABONE OL

Bugün sizler için zeytinyağlı biber dolması tarifini paylaşıyoruz. Yaz mevsimlerinin vazgeçilmez tatlarından zeytinyağlı biber dolması şık sunumuyla gözlere hitap ediyor. İçerisinde bulunan tarçın ve kuş üzümüyle biber dolması enfes bir lezzet oluyor. Zeytinyağlı biber dolmasının farklı sunumları hem yemek masalarını hemde çay saatlerinin olmazsa olmazı haline geldi. Biber dolmasını bizler denedik çok beğendik sizlerde denemek isterseniz videomuzu izlemeyi unutmayın. Deneyecekler için şimdiden afiyet olsun.:)

Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır?
http://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-biber-dolmasi-nasil-yapilir/

Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır?
Malzemeler;
2 adet kuru soğan
1 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım demet maydanoz
Bir kaç dal taze nane
1 tatlı kaşığı kuru nane
Yarım kahve fincanı kuş üzümü
Yarım kahve fincanı kadar dolmalık fıstık
1 büyük domates
1 çay bardağı zeytinyağı
tuz
Dolmaların üzerine kapak yapmak için;
Bir küçük domates

Hazırlanışı;
1.Öncelikle iç malzemesi için kuru soğanlar ince yemeklik doğranır ve yarım çay bardağı zeytinyağın da kavrulur.
2.Soğanlar kavrulunca rendelenmiş veya robottan geçirilmiş 1 adet domates eklenir ve karıştırılır.
3.Yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinçler ilave edilerek hafifçe kavrulur.
4.Dolmalık fıstıklar, kuş üzümü, tarçın, kuru nane, karabiber, toz şeker, tuz ilave edilir.
5.Karıştırılarak ocaktan alınır.
6.Son olarak İnce doğranmış maydanoz ve taze naneler eklenir ve güzelce karıştırılır.
7.Diğer taraftan dolmalık biberlerin kapak kısmı açılır ve güzelce yıkanır.
8.Her biberin içine iç harcından doldurularak tencereye yerleştirilir. Burada önemli olan nokta pirinçlerin rahatça şişebilmesi için biberleri çok sıkı bir şekilde ve tepelemem doldurmamak gerekir, yarısını biraz geçecek kadar iç harcı doldurmanız yeterli olacaktır. 9.Dolmaların kapağına kapatmak için bir domates küçük doğranarak her biberin tepesini kapatılır.
10.Daha sonra uygun bir tencereye doldurulur.
11.Son olarak üzerlerine yarım çay bardağı kadar zeytinyağı gezdirilir ve biberlerin yarısına gelecek kadar su ilave edilir. 12.Tencerenin kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır.
13.Pirinçler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika kaynatılır. 14.Soğuduktan sonra servis edilir. Şimdiden afiyet olsun.
Ben küçük dolmalık biber sevdiğim için ince kabuklu ve küçük biberleri kullanıyorum, bu ölçü ile 10-12 adet dolma elde edilebilir.

Çok beğenilen diğer biber dolması tarifi için ; http://www.nefisyemektarifleri.com/biber-dolmasi-yapimi/

Nefis Yemek Tariflerinin tüm denenmiş dolma, sarma tarifleri için; http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/dolma-sarma-tarifleri/

Kıymalı Biber Dolması Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=00i-666g_4s

Fırın Torbasında Kıymalı Biber ve Domates Dolması Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=YUvZerGa7zM

Peynirli Kırmızı Biber Dolması Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=RAto8l3N3sI

Kabak Dolması Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=skw0dJElqFg

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=mXdrngQ1qfg

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=OPTrDB8u8Hg

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=5xpbPw1_tSY

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android

iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045


Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/

 Bunları da sevebilirsiniz