Mozzarella Peyniri Yapımı – Sadece Sütle 15 Dakika

Whey’i bu şekilde değerlendirebilirsiniz.
1- Çorbalarda kıvam arttırıcı olarak kullanabilirsiniz.
2- Etinizi marine etmek için kullanabilirsiniz. Bu, etinizin yumuşamasına yardımcı olacaktır.
3- Börek, poğaça, ekmek gibi ürünlerin hamurlarına ekleyebilirsiniz.

Sadece Süt ve Sirke ile 15 Dakikada Mozzarella Peyniri Yapımı

Malzemeler:
3 litre süt
1 çay bardağı sirke

Yapılışı:
1. Sütü uygun bir tencereye aktarın ve biraz ısıtın.
2. Isınan sütün üzerine sirkeyi ekleyin ve süt tamamen kesilene kadar karıştırın.
3. Peyniri tel süzgecin üzerine koyup fazla suyunu süzelim.
4. Peyniri kaynar suda 3 dakika ezin.
5. Peynirin fazla suyunu tamamen boşaltalım ve kısa bir süre buzdolabında bekletelim.

Afiyet olsun