Koza Mantı Nasıl Yapılır? | Yufka İle Kolay Mantı Tarifi

ABONE OL

Yapımı çok kolay olan hazır yufka mantıları arasında bence en güzel mantı tarifi diyebilirim. Sosyete mantısını da çok severim ama koza mantısı hem alışmış sunumlardan farkı hem de lezzetli ile diğerlerinden bir adım daha önde diyebilirim.
Önceden hazırlayarak derin dondurucuda muhafaza edebileceğiniz mantı bu anlamda da kolaylık sağlıyor, mantı severlerin ancak hamur yoğurmadan nasıl mantı yaparım diyenlerin mutlaka defterinde yer alması gerekiyor. Eğer pratik mantılarda yapmayı seviyor, farklı sunumlar ilginizi çekiyorsa koza mantısı videosunu izlemeden geçmeyin. Şimdiden afiyet olsun. :)

Gelelim koza mantısı nasıl yapılır?
1.Yufka düz bir zemine serilerek 4 parçaya bölünür.
2.Yufkalar üst üste yerleştirilerek ortadan 2'ye tekrar bölünür.
3.Bu şekilde devam edilerek ince pizza dilimi şeklinde kesilir.
4.Dilimlerin yaklaşık 2 parmak eninde olması gerekiyordu ancak benimkiler sanırım 3 parmak eninde oldular. Siz son yufka parçasını 3'e bölebilirsiniz. Siz daha küçük dilimler kesebilirsiniz.
5.İç harcı için 200 gr kıyma, rendelenmiş yarım soğan, tuz, karabiberi pulbiber güzelce yoğrulur.
6.Yufkanın geniş kenarına ince bir şekilde kıyma yerleştirilerek yufkanın kenarları kapatılmadan sarılır.
7.Mantılarınızın pişerken açılmaması için yufkanın uç kısmı suya batırılarak yapıştırılır.
8.Tüm mantılar sarıldıktan sonra bol kızgın yağda kızarmaya bırakılır.
9.Kızaran mantılar havlu kağıt serili tabağa alınır.
10.Servis tabağına alınan mantıların üzerine sarımsaklı yoğurt, sıvıyağ da kavrulmuş salça, nane, pulbiber ve isteğe bağlı sumak serpilerek servis edilir.
Hem göze hem de damaklara hitap eden nefis bir mantı tarifi :)

Koza mantısını defterlerinize eklemek için tıklayın http://www.nefisyemektarifleri.com/koza-manti/

Koza Mantı Tarifi İçin Malzemeler
3 tane yufka
200 gr kıyma
Yarım kuru soğan
Tuz, karabiber, pul biber

Üzeri için;
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
Çok az sıvı yağ
Pul biber, nane

Koza mantı tarifinin videosunu defterlerinize eklemek isterseniz?
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/koza-mantisi-nasil-yapilir/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş mantı tarifleri için:
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/manti-tarifleri/

Mantı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=B29I1uhKsZM

Kolay Mantı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=Pkx4C3rvNdU

Yufkadan Pratik Sosyete Mantısı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=h3iS8dTo2Y0

Kayseri Tepsi Mantısı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=oodbNU_fb0Q

Yalancı Mantı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=DOCNfmdUktA

Şiş Mantısı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=Pw5U6EG1ENo

Mantı Makarna Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=00QvbHLcZKo

Mercimekli Sini Mantısı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=-QKpt6g_d4M

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045


Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: https://plus.google.com/+NefisYemekTarifleri
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri

 Bunları da sevebilirsiniz