Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi - Mercimekli Sütlü Çorba

ABONE OL

Osmanlı zamanından günümüze kadar gelen nefis bir çorba tarifi.
Adından da belli olduğu gibi Osmanlı zamanından gelen bu çorba tarifini çok beğeneceksiniz. Evde olan malzemelerle pratik bir şekilde hazırlanan çorba tarifini sizlerde çok seveceksiniz içindeki mercimeği, un ve sütle karıştırılan çorbamızın üzerine yakılan,
naneli ve pulbiberli sosuyla da bir harika oluyor. Klasik çorbalardan sıkılanlar için hem ismi ile hem de lezzeti ile fark yaratan nefis çorba tarifimiz ile içiniz ısıtacak. Sizlerde çeşmi nigar çorba tarifini denemek isterseniz videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)

Gelelim Çeşmi Nigar çorbası nasıl yapılır?

1.Uygun bir tencereye 1 küçük çay bardağı kadar sıvı yağ alınarak yemeklik doğranmış 1 adet soğan kavrulur.
2.4 yemek kaşığı un eklenerek kavurmaya devam edilir.
3.Unun kokusu çıktıktan sonra 2 litre su eklenir.
4.1 su bardağı kırmızı mercimek ilave edilerek mercimekler yumuşayana kadar pişirilir.
5.Çorbanın terbiyesi için bir kâseye 2 adet yumurta sarısı, 1 adet limonun suyu, 1 su bardağı süt çırpılır,
6.Pişen çorba ocaktan alınarak bilenlerden geçirilir.
7.Çorbanın terbiyesi yavaş yavaş çorba karıştırılarak ilave edilir.
8.Çorba 1-2 taşım kaynatılır.
9.Çeşmi Nigar çorbamız servise hazır, kaseler alındıktan sonra üzerine tereyağın da kızdırırım nane ve pulbiber gezdirilerek servis edilir,

Çeşmi Nigar Çorbası;
http://www.nefisyemektarifleri.com/cesmi-nigar-corbasi-tarifi/

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 büyük baş soğan
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı un
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 litre su (10 su bardağı)
Terbiyesi için

1 su bardağı süt
1 limonun suyu
2 yumurta sarısı
Sosu için

Tereyağı
Nane
Pul biber

Çeşmi Nigar çorbası için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/cesmi-nigar-corbasi-nasil-yapilir/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş çorba tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/corba-tarifleri/

Toyga Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=FUhAN-lkf18

Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=ctxfBR3FClg

Yayla Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=DFkxiEU9_kc

Toros Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=mMdcPxHuXiE

Yoğurtlu Dövme Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=YK_ZZJuMyR0

Brokoli Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=V25SD-gDgww

Muradiye Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=GKQuo0cj8bE

Kesme Hamur Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=ylhyZlcbI0E

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045


Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: https://plus.google.com/+NefisYemekTarifleri
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/

 Bunları da sevebilirsiniz