Ay Çöreği Tarifi - Ay Çöreği Yapımı

ABONE OL

Evde artan keklerinizi değerlendirebileceğiniz en güzel tariflerden bir tanesini sizler için video çektik, kekli ay çöreği tarifi. Ay çöreğinin içerisine kek ile hazırlanan cevizli, üzümlü nefis iç harcı ile doldurabilir, pratik bir şekilde ay çöreğinizi hazırlayabilirsiniz.
Ay çöreği genellikle pastahanelerde aldığımız klasik tatlardandır, yapımı sandığınızdan çok daha kolay bu ay çöreği tarifi ile artık ay çöreğini hazır almayıp, evinizde pratik bir şekilde yapabileceksiniz.
Ağızda dağılan, kıyır kıyır lezzetli tatlı çörek tarifini misafirlerinize ve ailenize kolaylıkla yapabilirsiniz. Hazır kurabiyelerden daha lezzetli ve dolgun olan ay çörek tarifimizi denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)

Gelelim ay çöreği nasıl yapılır?
1.İç dolgusu için 3 su bardağı robottan geçirilmiş veya ufalanmış kakaolu kek, yarım su bardağı süt, 1 yemek kaşığı tepeleme dolu pudra şekeri, 1 yemek kaşığı kakao, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 çay bardağı dövülmüş ceviz, yarım çay bardağı kuru üzüm eklenerek yoğrulur.
2.Sade ke kullanacaksanz, kakao miktarını artırabilirsiniz.
3.Hazırlanan kakaolu harçtan ceviden daha irice parçalar koparılarak yuvarlatılır. Biz Bu ölçüyle 14 adet kakaolu top elde ettik.
4.Hamuru için yarım su bardağı ılık süt, 1 tatlı kaşığı kuru maya ve yarım su bardağı pudra şekeri karıştırılarak 5 dakika kadar beklenir.
5.Daha sonra 1 yumurta ve 1 yumurtanın akı ve bir tutam tuz ilave edilerek tekrar çırpılır.
6.150 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağı, eklenir.
7.Yavaş yavaş un ilave edilerek hamur yoğrulur.
8.Yaklaşık 4.5 su bardağı un yeterli olacaktır.
9.Hamur toparlandıktan sonra üzeri örtülerek yarım saat kadar dinlendirilir.
10.Mayalanan hamur tezgaha alınarak 14 eşit parçaya bölünür. veyakaç tane kakaolu top hazırlamışsanız ona göre ayarlayabilirsiniz.
11.Bezeler elle yuvarlatılarak üzerleri kurumaması için temiz bir bezle örtülür.
12.Sıra ile her beze merdane veya oklava yardımı ile el büyüklüğünde oval şekilde açılır.
13.Açılan hamurun üzerine rulo halinde uzatılan kakaolu harç yerleştirilir.
14.Etrafı sade hamurla sarıldıktan sonra elle bir iki defa ileri geri merdane gibi çevrilir.
15.Uçları daha ince, ortası şişkinde bir rulo elde edilir.
16.Son olarak ay şekli verilerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
17.Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülür.
18.Tercihe göre file badem, veya dövülmüş fındık, ceviz gibi malzemelerle süslenir.
19.180 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişmeye bırakılır.
İlk sıcağı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.

Tarifi web sitemizde incelemek için tıklayın http://www.nefisyemektarifleri.com/pastane-ay-coregi/

Pastane Ay Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
150 gr oda ısısında tereyağ (veya margarin)
2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tutam tuz
Aldığı kadar un

İç Malzemesi;
3 su bardağı robottan geçirilmiş kek
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı kuru üzüm
Yarım su bardağı süt

Ay çöreğinin videosunu defterlerinize eklemek isterseniz?
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/ay-coregi-yapimi/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/corek-tarifleri-hamurisi-tarifleri/

Bayatlamayan Şerit Poğaça Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=AAcE2OfrtDs

Katmer Poğaça Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=qg01x7-JUtg

5 Dakika Poğaçası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=IcKJR6pzAFE

Kolay Poğaça Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=bMMNdieKG-4

Gül Şeklinde Pamuk Poğaça Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=99DOT_UE1ZA

Sütlü Pamuk Ekmekcikler Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=aB3RorTWuRA

Papatya Poğaça Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=12AAm4TBXrI

Karbonatlı Poğaça Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=juXP0wtIUq4

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android

iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045


Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/

 Bunları da sevebilirsiniz