Patlıcan Tava Tarifi

Malzemeler
1 kg patlıcan
4-5 adet domates
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
750 gr kuşbaşı et
100 gr kuyruk yağı
1 diş sarımsak