Nefis Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Hamuru için malzemelerle ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Su bardağı ölçüm 200 ml yani klasik su bardaklarından.
Üzerini kapatarak 1 saat kadar mayalandıralım.
Ardından hamurun havasını alalım biraz yoğurarak ve tezgahı unlayarak hamuru merdaneyle inceltelim.
Tepsi boyutuna gelince yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına alıp tekrar üzerine örtü örtüp 20 dk kadar tepsi mayası yapalım.
Üzeri için hazırladığımız sarımsaklı karışımı her yerine dağıtıp pişerken kabarmasın için çatalla delik açalım.

Diğer Tarifler