Çok Az Malzemeyle 1 Tepsi Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi

Susam geniş bir tavaya alınarak kısık ateşte sürekli karıştırılarak kavruk renk alana kadar kavrulur ( rengi hemen dönüyor).
Kavrulan susam soğuması için ayrı bir tabağa alınır un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler derin ve geniş bir kasede karıştırılır.
Yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir hamurdan küçük parçalar koparıp elde yuvarlanarak şekil verilip yağlı fırın kağıdı serilmiş olan büyük boy fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir .

Diğer Tarifler